ヨシケイ【 カットミールレビュー】木曜日:粉ラー油で♪ごま豆乳担々うどん×キャベツの甘酢和え

木曜日のメニュー

こんなお悩みありませんか?

質問
質問

料理の時短がしたくて、ヨシケイカットミールを知ったんだけど…

作り方・レビューを調べてもあまり詳しく載っていない…

レビューを見ずに購入してしまうと、思ってたのと違った…ということになりかねません。

ククトロン
ククトロン

【この記事を書いた人】

フルタイム・共働きの会社員。
5歳・4歳の男の子ママ。
育休復帰後、フルタイムに戻す際にヨシケイを利用しはじめる。

1年以上毎週利用していて、平日の料理の時短に成功!!

そんなヨシケイヘビーユーザーの私が、カットミールのある1週間のレビューを紹介します。

今日は木曜日のメニューを紹介

我が家は、大人2人・幼児2人で3人前を注文しています。

こんな内容がわかる記事になってます

  • 今日の食材はどのくらいカットされてる?
  • 作り方って簡単?
  • 3人前を大人2人・子供2人で分けると1人前どのくらいの量?
  • 料理が楽になる?
  • こどもの好きなメニューばかり?

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【木曜日】 粉ラー油で♪ごま豆乳担々うどん

木曜日のメニュー
本日のメニュー粉ラー油で♪ごま豆乳担々うどん ・ キャベツの甘酢和え
調理時間10分
必要な調味料ごま油・さとう・塩・酢

今日の品数も2品

レシピを見ると調理時間10分になっていますが、12分程度でできました。


材料・分量・作り方について紹介

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ククトロン
ククトロン

実際作った写真を使って説明していきますね♪

材料写真(3人前) カットはどこまで?

材料写真
ククトロン
ククトロン

もやしは150g使うけど、1袋(200g)届くよ♪

こういうちょっと多めに届く食材分を考えると、3人前で良いって思えるよね!

この日の包丁使用回数は、1回
カット無しの食材はこちら

カットなし
カットなし
  • にら(包丁)
  • かに風味かまぼこ(手でさく)

材料・分量(3人前)

分量は、3人前の分を載せています。

※自宅の調味料を使うものは[ ]ので囲んでいます

粉ラー油で♪ごま豆乳担々うどん

材料分量
レンジ用うどん(200g)3袋
豚ひき肉90g
もやし150g
にら1/4ワ
[ ごま油 ]大2/3
ごま豆乳鍋スープ3袋
[ 水 ]750ml
粉ラー油15g

キャベツの甘酢あえ

材料分量
かに風味かまぼこ3本
カット野菜
(キャベツ・玉ねぎ)
330g
カーネルコーン30g
A[ 砂糖 ]大1 1/2
A[ 塩 ]少々
A[ 酢 ]大2

作り方をざっくり紹介

チラシに記載のレシピはこんな感じ!

木曜日のレシピ
ククトロン
ククトロン

私が作ったざっくり手順を紹介 ♪

ヨシケイレシピに掲載の調理時間は10分!

実際の調理時間12分

粉ラー油で♪ごま豆乳担々うどん

うどんをレンジでチン!

凍ったうどんを、袋ごとレンジでチン!(500Wで3分30秒)
チンしたうどんを器に盛っておく。

冷凍うどんの写真
ポイント

3人前を注文すると、大人3人・幼児2人でもちょっとうどんが足りない……

自宅に冷凍うどんのストックがあったら、1個追加することをオススメします!!

にらを切る

にらをハサミでざく切り。

うどんのスープを煮る

フライパンにごま油を熱し、ひき肉・もやし、②を炒め、水、スープを加えてひと煮立ちさせる。
①にスープを注ぎ、大人用に粉ラー油(お好み)をかける。

スープを作る

完成✨

キャベツの甘酢あえ

下準備

②で使うお湯を沸かす。
かに風味かまぼこをほぐす。

具材をゆでる

カット野菜(キャベツ・玉ねぎ)・コーンをゆでて、水を切る。

野菜をゆでる
調味料を混ぜて和える

調味料[ A ]を合わせて、②を和える。

子供向けでは無い味付けの日は、ドレッシングやマヨネーズで味を変えちゃう✨

砂糖・塩・酢だけで和えると、酸っぱさが強調されて、うちの子の好みではない…

▼我が家の工夫▼

この日は、調味料[ A ]マヨネーズで和えちゃいました✨
長男から好評でした!

調味料が自前なので、こういう工夫ができるのが良い

調味料を和える

完成✨

ヨシケイの公式サイトでは、当日のレシピを掲載していますので、参考にしてください。

今日のメニューは3人前で足りる?

大人2人・幼児2人(5歳・4歳)

▼粉ラー油で♪ごま豆乳担々うどん

主菜完成写真

▼キャベツの甘酢あえ

副菜完成写真

3人前を注文すると、もちろんうどんも3袋!
我が家のこどもたちは麺好きなので、1/2袋ではちょっと足りない…

ククトロン
ククトロン

冷凍庫にあったうどん1袋を追加すれば、スープは分量通り作っても十分足りました✨

キャベツの甘酢和えは、大人2人分くらい余りました!

冷凍うどんのストックがあれば、3人前で十分な量になります。


味や家族の反応は?

粉ラー油で♪ごま豆乳担々うどん

担々うどんは、子どもと大人で辛さが選べるのが嬉しいポイント!
”粉ラー油”を入れなければ、辛くない担々麺が食べれます。
もちろん”粉ラー油”を入れなくても、十分美味しい。

”粉ラー油”は大人分2人分と考えると、かなり多めです。
辛さ控えめなので半分ずつ入れても、辛いの好きな人には物足りないくらいの辛さ。
ガーリック感が強くて、入れると旨味が増します✨

粉ラー油を入れると旨味が増す✨

キャベツの甘酢あえ

レシピ通り作ると、酸っぱさが強くて我が家の子供は食べないので……
調味料+マヨネーズでちょっとした工夫をすることで、食べてくれました✨

調味料が自前だから、こんな工夫もできちゃいます♪


【木曜日】カットミールレビューのまとめ

まとめ

木曜日のメニューのレビューのまとめです。

どんなメニューがあるか?

 ▶︎ 粉ラー油で♪ごま豆乳担々うどん ・ キャベツの甘酢和え

品数が何品あるか

 ▶︎ 2品

その日カットされなかった食材

  • にら(包丁)
  • かに風味かまぼこ(手でさく)

調理時間はどのくらい?

レシピを見ると調理時間10分になっていますが、12分程度かかりました。

調味料何使う?

ごま油・さとう・塩・酢

今日は自前の調味料は少なめ!

4人で3人前の注文で足りる?

我が家の子供たちは麺が大好きなので、うどんが3袋では足りず……
冷凍庫にストックしてある冷凍うどんを1袋追加で十分な量になりました!

副菜は多めで、2人分くらい余りました。

味は?家族のはんのうは?

辛いのが食べれない子供にも、辛いの大好きな大人にも満足な担々麺でした。

子どもが苦手な野菜の副菜は、マヨネーズを加えたりのちょっとした工夫が必要そうです。



▼金曜日のレビューはこちら▼

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